ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ചെറിയ അളവിൽ ആസിഡും ആൽക്കലിയും വെള്ളവും ചേർക്കുമ്പോൾ പിഎച്ച് മാറ്റത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പരിഹാരമാണ് ബഫർ.ജീവികളുടെ സാധാരണ പിഎച്ച് മൂല്യവും സാധാരണ ഫിസിയോളജിക്കൽ അന്തരീക്ഷവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ പിഎച്ച് ബഫർ സംവിധാനം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.മിക്ക സെല്ലുകളും വളരെ ഇടുങ്ങിയ pH ശ്രേണിയിൽ മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയൂ.മെറ്റബോളിസത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന പിഎച്ച് മാറ്റങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇതിന് ഒരു ബഫർ സംവിധാനം ആവശ്യമാണ്.ശരീരത്തിൽ മൂന്ന് പ്രധാന പിഎച്ച് ബഫർ സിസ്റ്റങ്ങളുണ്ട്, അവ പ്രോട്ടീൻ, ബൈകാർബണേറ്റ് ബഫർ സിസ്റ്റങ്ങളാണ്.ഓരോ ബഫർ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അളവ് വിവിധ തരം കോശങ്ങളിലും അവയവങ്ങളിലും വ്യത്യസ്തമാണ്.

ദുർബലമായ ആസിഡും HA ഉം അതിന്റെ ഉപ്പ് NaA ഉം ചേർന്ന ബഫർ ലായനിയുടെ ബഫറിംഗ് പ്രഭാവം ലായനിയിൽ മതിയായ അളവിൽ ആൽക്കലി A- യുടെ സാന്നിധ്യം മൂലമാണ്.ഈ ലായനിയിൽ ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ശക്തമായ ആസിഡ് ചേർക്കുമ്പോൾ, എച്ച് അയോണുകൾ പ്രധാനമായും എ-അയോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

അതിനാൽ, ലായനിയുടെ pH മൂല്യം ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ല;ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ശക്തമായ അടിത്തറ ചേർക്കുമ്പോൾ, ലായനിയിലെ ദുർബലമായ HA ആസിഡ് OH- അയോണുകൾ കഴിക്കുകയും pH-ന്റെ മാറ്റത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബഫർ ലായനിയിൽ ചെറിയ അളവിൽ ശക്തമായ ആസിഡോ ശക്തമായ അടിത്തറയോ ചേർക്കുക, ലായനിയുടെ pH മൂല്യത്തിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാകില്ല, എന്നാൽ ആസിഡിന്റെയോ ആൽക്കലിയുടെയോ അളവ് ചേർത്താൽ, ബഫർ ലായനി അതിന്റെ ബഫറിംഗ് പ്രഭാവം നഷ്ടപ്പെടും.അതിന്റെ ബഫർ കപ്പാസിറ്റിക്ക് ഒരു നിശ്ചിത പരിധിയുണ്ടെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു.

ഒരു ബഫർ ലായനിയുടെ ബഫറിംഗ് കപ്പാസിറ്റി ബഫർ ലായനി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.0.1mol·L-1HAc, 0.1mol·L-1NaAc എന്നിവ അടങ്ങിയ ബഫർ ലായനിക്ക് 0.01mol·L-1HAc, 0.01mol·L-1NaAc എന്നിവയുടെ ബഫർ സൊല്യൂഷനേക്കാൾ വലിയ ബഫറിംഗ് ശേഷിയുണ്ട്.കണക്കുകൂട്ടലിലൂടെ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, ബഫർ ലായനിയിലെ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം, അയോണുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല.