ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

1. ബിയറിന്റെയും മദ്യത്തിന്റെയും നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ആൽഫ അമൈലേസ്: ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് 3.0L/ടൺ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളാണ്, 80-90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ദ്രവീകരിച്ച് 30 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക.
2. അന്നജം പഞ്ചസാര, മാൾട്ടോസ്, മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, മറ്റ് അഴുകൽ വ്യവസായം എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ആൽഫ അമൈലേസ്: ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് 0.2% കാൽസ്യം ക്ലോറൈഡ് (അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി) കൂടാതെ അമൈലേസ് 3.0-4.0 എൽ / ടൺ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ദ്രവീകൃത വസ്തുക്കളും ചേർക്കുക. 80-90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക.
3. ടെക്സ്റ്റൈൽ ഡി-സൈസിംഗിലെ ആൽഫ അമൈലേസ്: 0.2% (owf) കൂടാതെ 20-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 50-80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സൂക്ഷിക്കുക.(സിൽക്ക്, കെമിക്കൽ ഫൈബർ, കോട്ടൺ നെയ്ത തുണി, കമ്പിളി മുതലായവ പോലുള്ള ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയാത്ത മെറ്റീരിയലിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്)

4. ഫീഡ് വ്യവസായത്തിലെ ആൽഫ അമൈലേസ്: ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും തീറ്റ വിനിയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ എൻസൈം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.പൂർണ്ണമായ ഫോർമുല ഫീഡിന്റെ 0.02-0.04kg/ടൺ ആണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ്.സാധാരണയായി, മികച്ച പ്രകടനത്തിനായി പെക്റ്റിനേസ്, β- ഗ്ലൂക്കനേസ്, സെല്ലുലേസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. ജ്യൂസ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ആൽഫ അമൈലേസ്: ഈ അമൈലേസിന് ജ്യൂസ് സുതാര്യത മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രക്ഷുബ്ധത ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും.ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ്: 0.02-0.1 എൽ/ടൺ ജ്യൂസ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, 60-120 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 45 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സൂക്ഷിക്കുക.സാധാരണയായി, മികച്ച പ്രകടനത്തിനായി പെക്റ്റിനേസ്, സെല്ലുലേസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. ആവിയിൽ വേവിച്ച റൊട്ടി, ബ്രെഡ്, മറ്റ് മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ആൽഫ അമൈലേസ്: ഈ അമൈലേസിന് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.0.05-0.1kg/ടൺ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ്.