ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പ്രധാനമായും ധാന്യ പ്രോട്ടീനുകളിലും മൃഗങ്ങളുടെ തലച്ചോറിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു അസിഡിക് അമിനോ ആസിഡാണ് ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്.പ്രോട്ടീൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒന്നാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിനും മൃഗങ്ങൾക്കും ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്, കൂടാതെ പ്രത്യേക ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

കുട്ടികളുടെ ബുദ്ധിവികാസം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് കഴിയും.മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ആവേശം നിലനിർത്താനും പഠനത്തിന്റെ മുൻകൈ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഇത് ഒരു അംഗീകൃത മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യ വസ്തുവാണ്.മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് പോലുള്ള ഫുഡ് ഫ്രെഷനറായും ഇത് സാധാരണയായി ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.