ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

മനുഷ്യ പ്രോട്ടീന്റെ സമന്വയത്തിലെ പ്രധാന അമിനോ ആസിഡുകളിലൊന്നാണ് എൽ-പ്രോലിൻ, അമിനോ ആസിഡ് ഇൻഫ്യൂഷന്റെ ഒരു പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്, കൂടാതെ ക്യാപ്‌ടോപ്രിൽ, എനാലാപ്രിൽ തുടങ്ങിയ ഒന്നാം നിര ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് മരുന്നുകളുടെ സമന്വയത്തിനുള്ള പ്രധാന ഇന്റർമീഡിയറ്റ് രാസവസ്തുവാണ്.ഭക്ഷ്യ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് പ്രധാനമായും പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളായും ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റുകളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ പദാർത്ഥങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാരയുമായി അമിനോ ആസിഡ്-കാർബണിൽ പ്രതികരണം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.