ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പെക്റ്റിൻ അതിന്റെ ജെല്ലിംഗ് ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് കോസ്മെറ്റിക് തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് ശാന്തവും നേരിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമാണ്, ആപ്പിളിൽ നിന്നോ സിട്രസ് പഴത്തിന്റെ തൊലിയുടെ ഉള്ളിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.

പെക്റ്റിൻ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ജെൽ തയ്യാറാക്കലിൽ.
മരുന്നുകൾ, സംരക്ഷിത കൊളോയിഡുകൾ, എമൽസിഫൈയിംഗ് ഏജന്റുകൾ മുതലായവ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.