ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

സോയാബീൻ ഉൽപന്നങ്ങളിലും മറ്റ് പല സസ്യങ്ങളിലും ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന പോഷകമില്ലാത്ത സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാണ് ഐസോഫ്ലവോണുകൾ;genistein, daidzein എന്നിവ രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഐസോഫ്ലവോണുകളാണ്.അവയുടെ രാസഘടനയും രൂപവും സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണായ ഈസ്ട്രജൻ (സാധാരണയായി ഈസ്ട്രജൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) പോലെയാണ്.സസ്യ സ്രോതസ്സുകൾ: സോയാബീൻ, പയർ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അതുപോലെ സോയാബീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം, സോയാബീൻ മാവ്, ടോഫു, സോയ പാൽ.അവയിൽ, ടോഫുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഐസോഫ്ലവോണുകൾ സോയ പാലിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.ഐസോഫ്ലേവോണുകളുടെ പ്രധാന ഫലങ്ങൾ:

1. ഇതിന് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ആർത്തവവിരാമം തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും സഹായിക്കും, കൂടാതെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ലിനോലെയിക് ആസിഡും ലിനോലെനിക് ആസിഡും നൽകാനും കഴിയും.

2. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ധമനികളെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം തടയുകയും ചെയ്യുക.

4. അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കാൽസ്യം നഷ്ടം കുറയ്ക്കുക, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.

5. ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ.

6. രക്തസ്രാവം, പനി, വൈകാരിക അസ്ഥിരത, തലവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ക്ഷീണം, രാത്രിയിലെ വിയർപ്പ്, യോനിയിലെ വരൾച്ച മുതലായവ പോലുള്ള ആർത്തവവിരാമത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കുക.

7. ക്വി, ഫ്ലഷിംഗ്, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, കാൻസർ തുടങ്ങിയ സിൻഡ്രോമുകളെ ചികിത്സിക്കുകയും കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

8. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കാനും മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ സഹായിക്കാനും കഴിയും.

സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ ആണ്.പ്രകൃതിദത്ത സോയാബീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു സസ്യ ബയോ ആക്റ്റീവ് മൂലകമാണിത്.ഈസ്ട്രജനുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ള തന്മാത്രാ ഘടന കാരണം, സ്ത്രീകളിലെ ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.ഈസ്ട്രജൻ രണ്ട്-വഴി നിയന്ത്രിത പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, സുരക്ഷിതമാണ്, പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ ഇതിനെ "ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ" എന്നും വിളിക്കുന്നു.ആർത്തവവിരാമം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള വിവിധ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാനും ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സ്ത്രീകളുടെ ചർമ്മത്തെ മിനുസമാർന്നതും അതിലോലമായതും ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.സ്ത്രീകളുടെ ജീവിതനിലവാരം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, അതിനെ "സ്ത്രീ ആകർഷണ ഘടകം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.