കുർക്കുമിൻ കാസ്: 458-37-7
കാറ്റലോഗ് നമ്പർ | XD91961 |
ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര് | കുർക്കുമിൻ |
CAS | 458-37-7 |
തന്മാത്രാ ഫോർമുla | C21H20O6 |
തന്മാത്രാ ഭാരം | 368.38 |
സംഭരണ വിശദാംശങ്ങൾ | 2-8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് |
സമന്വയിപ്പിച്ച താരിഫ് കോഡ് | 29145000 |
ഉൽപ്പന്ന സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
രൂപഭാവം | ഓറഞ്ച് പൊടി |
അസ്സy | 99% മിനിറ്റ് |
ദ്രവണാങ്കം | 183 °C |
തിളനില | 418.73°C (ഏകദേശ കണക്ക്) |
സാന്ദ്രത | 0.93 |
നീരാവി സാന്ദ്രത | 13 (വായുവിനെതിരെ) |
അപവർത്തനാങ്കം | 1.4155-1.4175 |
Fp | 208.9±23.6 °C |
ദ്രവത്വം | എത്തനോൾ: 10 mg/mL |
pka | 8.09 (25 ഡിഗ്രിയിൽ) |
ഗന്ധം | മണമില്ലാത്ത |
PH റേഞ്ച് | മഞ്ഞ (7.8) മുതൽ ചുവപ്പ്-തവിട്ട് (9.2) |
ജല ലയനം | ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന (ചൂട്) |
ഒരു സ്വാഭാവിക ഫിനോളിക് സംയുക്തം.ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ശക്തമായ ആന്റി ട്യൂമർ ഏജന്റ്.കാൻസർ കോശങ്ങളിൽ അപ്പോപ്റ്റോസിസിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ഫോർബോൾ ഈസ്റ്റർ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് പ്രോട്ടീൻ കൈനാസ് സി (പികെസി) പ്രവർത്തനത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.പെരിഫറൽ ബ്ലഡ് മോണോസൈറ്റുകളും ആൽവിയോളാർ മാക്രോഫേജുകളും മുഖേന കോശജ്വലന സൈറ്റോകൈനുകളുടെ ഉത്പാദനം തടയുന്നതായി റിപ്പോർട്ട്.EGFR ടൈറോസിൻ കൈനസിന്റെയും IκB കൈനസിന്റെയും ശക്തമായ ഇൻഹിബിറ്റർ.ഇൻഡ്യൂസിബിൾ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് സിന്തേസ് (iNOS), സൈക്ലോക്സിജനേസ്, ലിപ്പോക്സിജനേസ് എന്നിവയെ തടയുന്നു.കോശങ്ങളുടെ സൈറ്റോപ്ലാസത്തിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു, പ്ലാസ്മ മെംബ്രൺ, എൻഡോപ്ലാസ്മിക് റെറ്റിക്യുലം, ന്യൂക്ലിയർ എൻവലപ്പ് തുടങ്ങിയ സ്തര ഘടനകളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു.
ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിൽ (സിംഗിബെറേസി) അംഗമായ, ജനപ്രിയ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായ മഞ്ഞളിന്റെ പ്രധാന കുർക്കുമിനോയിഡാണ് കുർക്കുമിൻ.കുർക്കുമിനോയിഡുകൾ പോളിഫെനോളുകളാണ്, മഞ്ഞളിന് മഞ്ഞ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു.